国産クラフトグレーン蒸留所である吉田電材より待望の１ｓｔリリース。限定4,000本のシングルグレーンウイスキー新入荷。
吉田電材蒸留所は国内のクラフトウイスキー蒸留所としては、日本初の「グレーンウイスキー専業蒸留所」。モルト以外の穀物を原料とし、主にブレンデッドウイスキー用に製造されるグレーンウイスキーですが、日本ならではの味わいを作るべく、米や蕎麦や地域の特産物の穀類を使用して製造されます。
今回の1stリリースは、デントコーンを主原料にしたウイスキーです。
北海道産デントコーン70％、ライ麦麦芽15％、大麦麦芽15％を配合し、アメリカンホワイトオークの新樽で1年間熟成させました。
3つの穀物と複数の樽から創造される味のグラデーションをお愉しみください。
引用：メーカー公式コメント
テイスティングメモ
ＡＲＯＭＡ
チョコレートコーティングしたリンゴの蜜飴。梨。ルレクチェ。
ＴＡＳＴＥ
出汁の様な旨味が広がり、控えめなスパイシーさが特徴。コンポートの甘味、そしてわずかに感じる溶剤のニュアンス。
ＦＩＮＩＳＨ
レーズン、べっ甲飴、シナモンが調和し、なめらかで澄み切った心地よい余韻
「BAR新海」では、1杯、45ml：3,300円、30ml：2,200円、15ml：1,100円にて提供しております。
「シングルグレーン1year 1st (吉田電材蒸留所)』」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
