フラッグシップ「嘉之助シングルモルト」の限定商品。
吹上浜に春を告げるハマゴウのみずみずしい香りとやわらかな潮風を、カスクフィニッシュで表現しました。
バーボン樽熟成の原酒をアップルブランデー樽で、焼酎リチャー樽熟成の原酒を白ワイン樽で、それぞれ後熟した原酒をキーモルトに使用。
また、複数のシェリー樽原酒で味わいに厚みと複雑さを与え、少量のピーテッド原酒が全体の味わいを引き締めます。
更に、従来より時間をかけて加水を行う”スローディリューション“技法により、穏やかにアルコールと水が溶けあうことで、味わいに更なる丸みをもたらしました。
軽やかな花のアロマとゆず餡のような爽やかな果実感・丸みのある甘やかさが広がり、グレープフルーツと潮風の心地よい余韻が長く続きます。
嘉之助蒸溜所の春の海辺に思いを馳せながら、贅沢なひとときをお楽しみください。
TASTING NOTE
引用：嘉之助蒸溜所公式HP
「BAR新海」では、1杯45ml：4,950円、30ml：3,300円、15ml:1,650円などの少量でも提供しております。
嘉之助 シングルモルト 2026 LIMITED EDITIONに関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
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