広島県の株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、1918年創業の老舗の酒造メーカー。
実はウイスキー造りの歴史は深く、1938年～1989年までモルトウイスキーの製造・販売を行っていました。当時蒸留された原酒は、戸河内にあるJR西日本の鉄道用試掘トンネルを活用した貯蔵庫に保管されていました。
2008年、戸河内の貯蔵庫に貯蔵されていた原酒と輸入原酒をブレンドして作る「戸河内ウイスキー」を販売開始しました。（9割はヨーロッパへの輸出とのこと。）
操業100周年事業として2017年12月、高品質のシングルモルトウイスキーを生産するために新たに設備を導入し、広島発のクラフト蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」を建設。2018年1月から蒸留開始。
広島の豊かな自然を映し出す
ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 PREMIUM。
ゆっくりと立ち上がる香りが、次第にフルーティーなアロマへと
ひらき、ウッディーな味わいの余韻が続きます。
□ 色 黄金色
□ 香り ナッツ、フルーティー
□ 味わい バニラ、ミルクチョコレートの甘い味わいと程よい酸味
□ フィニッシュ 濃厚な甘み、ウッディーな味わいの余韻
引用元 桜尾蒸溜所HP
「BAR新海」では、1杯、45ml：1,100円、30ml：770円にて提供しております。
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