厚岸蒸溜所では、2020年10月のシングルモルト寒露のリリースを皮切りに、「二十四節季シリーズ」として約3カ月毎にリリースされています。基本的にはシングルモルト、ブレンデッドを交互に発売、【春分】【夏至】【秋分】【冬至】は[二至二分ボトル]として、特別な趣向をこらしたボトルとなります。
第19弾、シングルモルト「立夏（りっか)」。
夏の始まりの時期です。一年で最も過ごしやすく、カエルが鳴き始め、こいのぼりが青い空にで気持ちよさそうに泳ぐ季節。いわゆる初夏にあたります。2025年の立夏は5月5日です。
初夏の清々しい空色に、厚岸湖畔の燕子花がとりわけ際立つ季節。
厚岸モルト特有のビート感は、熟成年数を重ねるほどに和の柑橘香を纏って参りました。
今回のキーモルトは、北海道産の麦芽やミズナラ樽を用いたオール北海道モルトです。
香り：旬の桃、杏子、みかん、黒蜜をかけたきなこ餅
味わい：チョコレート、オレンジコンフィ
余韻：黒胡椒、日向夏、浜辺の散歩道
「BAR新海」では、1杯45ml：6,270円、30ml：4,180円、15ml:2,090円にて提供しております。
