沖縄産シングルモルト「琉歌」の深化
前作では、シェリー樽由来の干しぶどうやイチジク、ローストナッツ などの香りに加え、短熟ながら樽感の乗った濃厚な味わいが特徴でした。今作では一転、バーボン樽を用いることで、正統派なウイスキーの魅力を追求しました。バーボン樽由来のオレンジやバニラの香りに、カスタードのような滑らかな甘み。そこにスパニッシュオーク樽由来のシナモンやクローブなどのスパイシーなニュアンスを加え、シンプルでありながら、複雑性と奥行きを感じられる味わいに仕上げました。
| 色あい | ハニーゴールド |
|---|---|
| 香り | フレッシュなスモモ、シナモン、ジンジャークッキー、 スイートオレンジ、ほのかに白ブドウ |
| 味わい | クリーミーで口いっぱいに広がる濃厚な甘さ、 煮詰めた砂糖、カスタードプリン |
| フィニッシュ | バランスの良い甘味と酸味とともに 薬草系のビターな余韻が長く続く |
引用元 洲崎蒸溜所HP
「BAR新海」では、1杯45ml：2,970円、 30ml：1,980円、15ml：990円の少量でも提供しております。
シングルモルト 琉歌 NEW BORN 2025 ex-Bourbon Caskに関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
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