shinsaku.oi

記念すべき第一弾となる「SHINDO EXPERIMENTAL 01」の開発にあたっては、2025年5月に３年〜約４年の熟成を迎える樽を対象にサンプリングし、香味の状態について判断を行いました。

軽井沢の系譜を継ぐ、静岡蒸留所のプライベートボトルを、是非ご賞味ください。

世界で唯一の薪木直火加熱による静岡蒸留所のプライベートボトルを、是非ご賞味ください。

「マルスモルト ル・パピヨン」は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。

長年米と向き合ってきた酒蔵ならではの米を主原料とするユニークなライスグレーンウイスキーづくりを2016年より魚沼で開始しました。

秩父第2蒸溜所から生まれた初めてのシングルモルト

バニラやアプリコットを思わせるアロマはなめらかなフレーバーに重なり、遊佐蒸溜所らしいフルーティさが余韻まで続きます。

第19弾、シングルモルト「立夏（りっか)」。

鹿児島・日置のテロワールを活かしたメローなピーテッドウイスキーをお楽しみください。

井川蒸溜所 シングルモルト デッサンシリーズ ファウナ 2025