日頃より麻布十番BAR新海をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
本日はグレンマッスルと堅展実業・厚岸蒸留所より、限定新発売された「グレンマッスル No.8 “Five Spirits” 厚岸ブレンド」が入荷しましたのでお知らせいたします。
愛好家による愛好家のためのウィスキーブランド、「グレンマッスル」の第8弾。
グレンマッスル No.8 “Five Spirits” 厚岸ブレンド。300本限定。
”Five Spirits”とは、5つの蒸留所の原酒と、5組の造り手（チームグレンマッスル＋北海道のBAR4店舗）の熱い想いを”Five Spirits”というサブタイトルにて表現したものです。
日本国内の3蒸留所とスコットランドの２蒸留所の原酒をブレンドしたワールドブレンデッドウィスキーで、国内蒸留所の原酒には厚岸蒸留所が建設予定地で試験熟成に使用した2蒸留所の原酒。海外原酒には、スコットランドから取り寄せたアイラモルトとグレーン原酒が使用されている。
構想から約1年の歳月を経て商品化された至極の1本。
厚岸モルトとアイラモルトの融合
口に含んだ瞬間から厚岸の味わいをしっかり感じ取ることができました。荒々しさの後からスコッチグレーンがいい感じにすべてをまとめ上げてくれています。
加水すると味わいは一変して、落ち着きを取り戻したかのように華やかでフルーティーさが前面に出てきます。加水しても負けない力強いモルトのコクと旨みも感じ取れます。複雑かつ深い味わいとはまさにこのボトルに相応しい表現。
グレンマッスルメンバーとレシピの選定に参加された方々の努力の結晶でできた1本と言えます。
テイスティングノート
| 香り | フレッシュなピート香。焚火のスモーキーさに混ざる潮騒の香り。腐葉土、ベーコン、オレンジや若い林檎を思わせる甘みと酸を伴う、力強いアロマ。 |
| 味わい | 口当たりは度数を感じさせない柔らかさとコク。麦芽やシェリー樽原酒由来の甘みと柑橘系の酸味。 |
| 余韻 | 徐々に焦げたようなピーティーさ、ヨード、輪郭のはっきりとしたスモーキーフレーバーが鼻腔に抜け、ハイトーンな刺激が余韻となって長く続く。 |
商品スペック
| アルコール度数 | 61% |
| 酒別 | ブレンデッドウィスキー |
| 樽種 | バーボン樽、シェリー樽、ミズナラ樽ほか |
| 内容量 | 700ml |
| 販売本数 | 300本限定 |
| 発売日 | 2021年12月1日 |
| BAR新海 提供価格 | ＜45ml:3,960円、30ml:2,640円、15ml:1,320円＞ |
BAR新海では、麻布十番店はもちろん、虎ノ門店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。
「グレンマッスル No.8 “Five Spirits” 厚岸ブレンド」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
