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日頃より麻布十番BAR新海 aka Hidden Loungeをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日はニッカウヰスキーの「ニッカ伊達」が入荷しましたのでお知らせいたします。宮城県限定ボトルです。 力強く豊かな味わい。 優しくやわらかな余韻。 心地良い樽熟成香とやわらかくフローラルの香りと優しいモルティーな香り、濃厚なバニラのような甘さとミルクチョコレートの甘味、なめらかでクリーミーな味わいで、甘さの後から顔を出すピートのほどよい苦味と複雑な味わいが全体を引き締めます。 テイスティングノート 香り ウッディな香りと樽熟成感、モルティな甘さ。チョコレートのようなビター感とフラワリー、フルーティーなエステルが調和 味わい 蜂蜜様の甘さとバニラの甘さが調和、なめらかでクリーミーな味わい。ピートの苦味が全体を引き締める 余韻 きれいなエステルと甘くビターな余韻がスムース 商品スペック アルコール度数 43% 酒別 ブレンデッドウィスキー 樽種 ー 内容量 700ml 販売本数 ー 発売日 2008年9月・2009年9月15日（旧伊達、数量限定でリリース） 2012年7月2日～（現行伊達、通常品としてリリース） BAR新海 提供価格 ＜45ml:1,650円、30ml:1,100円、15ml:550円＞ BAR新海では、麻布十番店はもちろん、虎ノ門店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。 「ニッカ伊達」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。

日頃より麻布十番BAR新海 aka Hidden Loungeをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日はニッカウヰスキーより、限定新発売された「竹鶴ピュアモルト新ラベル」が入荷しましたのでお知らせいたします。年間22,000ケースの販売。 余市のモルト原酒比率を高めた新竹鶴ピュアモルト 旧竹鶴ピュアモルトより余市モルトの原酒使用比率を高め、香りやコクの余韻が付け足されてリニューアルされました。また、ラベルがブラックからベージュに変更されました。 キーモルトは、シェリー樽熟成の余市モルトと宮城峡モルト、リメード樽熟成の宮城峡モルト。 テイスティングノート 香り りんごや杏のようなフレッシュで甘酸っぱい果実香、トーストやバニラを思わせる甘くやわらかな樽香 味わい バナナやネーブルオレンジのようなフルーティーさ、軽快でありながらしっかりとしたモルトの厚みやピートのコクが感じられる味わい 余韻 ビターチョコのような甘くほろ苦い余韻が、穏やかな樽香やピート香を伴い心地よく続く 商品スペック アルコール度数 43% 酒別 ピュアモルトウィスキー 樽種 シェリー樽ほか 内容量 700ml 販売本数 年間販売数量22,000ケース（700ml×12本）限定 発売日 2020年3月31日 BAR新海 提供価格 ＜45ml:1,760円、30ml:1,180円、15ml:590円＞ BAR新海では、麻布十番店はもちろん、虎ノ門店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。 「竹鶴ピュアモルト新ラベル」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。

日頃より麻布十番BAR新海をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日はサクラオブルワリーアンドディスティラリー・桜尾蒸留所より、限定新発売された「シングルモルトウィスキー桜尾」「シングルモルトウィスキー戸河内」が入荷しましたのでお知らせいたします。 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー（サクラオB&D）」（旧社名：中国醸造株式会社）が創業100周年事業として2015年にプロジェクトを開始。高品質のシングルモルトウィスキーを生産するために新たに設備を導入し、広島発のクラフトウィスキー蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」を建設。 今回の「シングルモルトウィスキー桜尾」と「シングルモルトウィスキー戸河内」はサクラオブルワリーアンドディスティラリーのファーストリリースとなります。 １，シングルモルトウィスキー桜尾 ・特徴 瀬戸内の穏やかな潮の香りを纏い、ウッディでスモーキーな香味 「桜尾」名称でのウィスキーのリリースは今回が初となります。 SAKURAO DISTILLERY敷地内にある熟成庫で3年熟成後、カスクストレングスでボトリング。 熟成庫は海側に位置していることもあり、熟成庫は瀬戸内の穏やかな潮の香りをほのかに纏います。長く続くウッディーな香りとしっかり効いたピーティな香味。濃厚な甘味も感じ取れる奥行きのある味わい。 ・テイスティングノート 香り 完熟したブドウ、オレンジの香り、ビターチョコ 味わい バニラの甘味とスモーキーな香り、微かに感じられるスパイシーな味わい、程よい渋み 余韻 ウッディーでスモーキーな香りと濃厚な甘みの余韻が長い ・商品スペック アルコール度数 54% 酒別 シングルモルトジャパニーズウィスキー 樽種 バーボン樽ほか 内容量 700ml 販売本数 数量限定 発売日 2021年7月1日 BAR新海 提供価格 ＜45ml:3,630円、30ml:2,420円、15ml:1,210円＞ ２，シングルモルトウィスキー戸河内 ・特徴 山奥に佇む冷涼な環境のトンネル内で熟成された清々しい原酒たち 現在に至るまで販売されてきた「戸河内ウィスキー」は主に海外向けに生産されていて、一部輸入原酒を使用したブレンデッドウィスキーでしたが、今作は戸河内ウィスキー初のシングルモルトでのリリースとなります。 戸河内の最大の特徴は熟成庫。安芸太田町戸河内にあるかつて鉄道用として使われていたトンネルをそのまま熟成庫として利用しています。トンネルの長さはおよそ800メートルほどで、一年中冷涼な風が通り抜け年間を通して温度、湿度が一定に保たれる。薄暗い熟成庫はウィスキーの熟成に最適ともされ、蒸留所新設以前より利用されていました。SAKURAO…

日頃より麻布十番BAR新海をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日は若鶴酒造・三郎丸蒸留所より、限定新発売された「玉兔（ぎょくと） エディション 2021」が入荷しましたのでお知らせいたします。 平均酒齢が10年以上となるようにブレンド キーモルトは三郎丸蒸留所のモルト原酒。幅広い年代の原酒をブレンドし平均酒齢は10年以上。シェリーモルトやスコッチグレーンの甘さ、またブレンドならではのまろやかな味わいと複雑さを感じ取れる。柔らかさがありウィスキー初心者の方にもおすすめの一本です。限定9,000本。 テイスティングノート 香り ピーティ、モルティ、バニラの甘さを伴う複雑な香り 味わい シェリー感、グレーンの柔らかい甘さ 余韻 若干のピート感と長めの余韻 商品スペック アルコール度数 46% 酒別 ブレンデッドウィスキー 樽種 ー 内容量 700ml 販売本数 限定9,000本 発売日 2021年5月27日 BAR新海 提供価格 ＜45ml:1,650円、30ml:1,100円、15ml:550円＞ BAR新海では、麻布十番店はもちろん、虎ノ門店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。 「玉兔（ぎょくと） エディション 2021」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。

日頃より麻布十番BAR新海をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日は小正醸造・嘉之助蒸留所より、限定新発売された「シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION」が入荷しましたのでお知らせいたします。 まるで夕日のような濃い琥珀色 嘉之助蒸留所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、独自の3器のポットスチル（銅製蒸留器）で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒をマリッジ。 ノンピート麦芽を使用し、樽熟成米焼酎「 メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオークリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリング。2017年～18年に嘉之助蒸留所で蒸留し熟成された嘉之助蒸留所初のシングルモルトジャパニーズウィスキーです。 3年熟成とは思えないほどの驚くべきは、その色合い。まるで夕日のような濃い琥珀色をしています。味わいもフレッシュでやや酸味のあるフルーツから始まり、後からコクや程良い甘みも感じ取れる。余韻も長めで複雑かつ奥行きのある味わいです。ロックで時間をかけて味の変化を愉しみながら飲んでみたいウィスキーです。 テイスティングノート 香り ライム・プルーン・レーズンバター 味わい メローでウッディ・バニラ・ニッキ 余韻 オランジェットのほろ苦さ・ふわりと潮風 商品スペック アルコール度数 58% 酒別 シングルモルトジャパニーズウィスキー 樽種 アメリカンホワイトオークリチャーカスク 内容量 700ml 販売本数 数量限定 発売日 2021年6月16日 BAR新海 提供価格 ＜45ml:3,960円、30ml:2,640円、15ml:1,320円＞ BAR新海では、麻布十番店はもちろん、虎ノ門店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。 「シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。

日頃より麻布十番BAR新海をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日は本坊酒造より、限定新発売された「越百マンサニージャカスクフィニッシュ2021」が入荷しましたのでお知らせいたします。 「マンサニージャ」はドライで辛口なシェリー 一般的にシェリー樽と言われてウィスキーの熟成に使われているのは「オロロソシェリー」や「ペドロヒメネスシェリー」などで、比較的濃厚なシェリーの空き樽に対して、マンサニージャはパロミノ種のぶどうから造られる辛口の白ワインのことで、シェリー酒の中で最もライトでドライなものがマンサニージャ。辛口サッパリ系のシェリーと言えます。フィノタイプのマンサニーリャ樽でフィニッシュすることで、白ワインを思わせる軽やかな香りと軽やかな甘み、ビターな樽香が加わったウィスキーになります。 テイスティングノート 香り 爽やかな香草、バター、ミルク、ドライフルーツ 味わい ミルクキャラメル、ココナッツ、ビターチョコレート、モルトの甘み 余韻 爽やかでビターな樽香とチョコレートが溶けて消えていくようなやさしい甘さが続く 商品スペック アルコール度数 42% 酒別 ブレンデッドモルトウィスキー 樽種 マンサニージャ樽にて追加熟成 内容量 700ml 販売本数 数量限定 発売日 2021年6月15日 BAR新海 提供価格 ＜45ml:1,650円、30ml:1,100円、15ml:550円＞ BAR新海では、麻布十番店はもちろん、虎ノ門店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。 「越百マンサニージャカスクフィニッシュ2021」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。

日頃より麻布十番BAR新海をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日は堅展実業・厚岸蒸留所より、限定新発売された「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 芒種」が入荷しましたのでお知らせいたします。 キーモルトにミズナラ樽ピーテッド原酒 厚岸ウィスキー「二十四節気（にじゅうしせっき）シリーズ」の第三弾です。 「芒種」とは、「稲・麦など芒(のぎ)をもつ穀物の種をまく時期」とされていて、毎年6月6日頃を指します。もしくは「芒種」から次の節気である「夏至」までの期間を指します。2021年の芒種は6月5日になります。また、6月21日の夏至までの16日間ぐらいを指します。 ・第一弾　シングルモルトウィスキー寒露　　　　　　　2020年10月28日発売 ・第二弾　ブレンデッドウィスキー雨水　　　　　　　　2021年2月28日発売 ・第三弾　シングルモルトジャパニーズウィスキー芒種　2021年5月28日発売 厚岸蒸留所のウィスキーの大きな特徴は”甘さ”です。ピーテッド原酒を始め、様々な樽のモルト原酒でブレンドされピーティーでありながら甘さも併せ持ち、複雑かつ奥行きのある味わいを感じ取ることができます。アイラのピートとはまた違った「厚岸独特のピート香」をお愉しみください。 テイスティングノート 香り ミルクチョコレート、ドライフルーツ、カシューナッツ様のナッティーで甘い香り、焚火、ピート様の煙 味わい 柑橘様の酸味、シュガーシロップ様の甘さ 余韻 潮（塩味）、カカオバター（苦味）、柑橘様の甘さが続く 商品スペック アルコール度数 55% 酒別 シングルモルトジャパニーズウィスキー 樽種 ミズナラ樽ほか 内容量 700ml 販売本数 限定10,000本 発売日 2021年5月28日 BAR新海 提供価格 ＜45ml:4,950円、30ml:3,300円、15ml:1,650円＞ BAR新海では、麻布十番店はもちろん、虎ノ門店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。 「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 芒種」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。

日頃より麻布十番BAR新海をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日は本坊酒造より、限定新発売された「マルスモルト ル パピヨン モンキアゲハ」が入荷しましたのでお知らせいたします。 シリーズ初の津貫蒸留所モルト原酒を使用したダブルカスクシングルモルトウィスキー 「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウィスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。 今作は第11弾となり、シリーズ初のマルス津貫蒸留所で蒸留されたモルト原酒を使用。異なるバーボンバレル2樽の原酒を使用したダブルカスクシングルモルトウィスキーです。 シリーズすべてがシングルカスクもしくはダブルカスクでボトリングされているので毎回限定本数はとても少なく、希少性の高いウィスキーです。 「マルスモルト ル・パピヨン」は、ウイスキーの熟成環境を形成する日本の四季折々の気候風土、その自然環境の素晴らしさを、日本に生息する蝶をモチーフに表現したシリーズです。 日本最大級の蝶のひとつで、西日本を中心に広く生息する「モンキアゲハ」がテーマの本商品は、黒い翅(はね)に大きな黄白斑が特徴的なその姿をイメージして、バーボンバレルで熟成した二樽の原酒をヴァッティング。シリーズとして初めてマルス津貫蒸溜所で蒸留したモルト原酒を、ナチュラルカスクストレングス、ノンチルフィルターで瓶詰めしたシングルモルトウイスキーの逸品です。 引用：ジャパニーズウイスキー｜マルスモルト ル パピヨン モンキアゲハ｜本坊酒造 4月より日本洋酒酒造組合が制定した「ジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」に合致した商品です。 テイスティングノート 香り バニラ、キャラメル、エステル、ピート 味わい ソルティで上品な甘さ。まろやかなテクスチャー 余韻 短くすっと消える、ピート感は少ない 商品スペック アルコール度数 58% 酒別 ジャパニーズブレンデッドモルトウィスキー 樽種 バーボンバレル 内容量 700ml 販売本数 422本限定 発売日 2021年5月27日 BAR新海 提供価格…